Кубики копчёной мраморной говяжьей грудинки в соусе барбекю с подгарнировкой, состоящей из виски-огурца, листьев салата в медово-горчично-лимонной заправке, острого маринованного перца Халапеньо, маринованного красного лука и свежего хлеба (2 кусочка), а также с фирменным соусом барбекю.